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Flame's bakery

Amore per il cibo

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PANINI ALL'OLIO

Questi panini all'olio sono stati una vera e propria scoperta, inaspettata soprattutto! Avevo un panetto con del lievito di birra aperto,...

ERBAZZONE

Eccolo qui. Uno dei piatti che adoro. Una di quelle cose intramontabili. L'erbazzone. Lo conoscete vero? Non ditemi che non l'avete mai...

TORTA CAMILLA

Vi presento la Torta Camilla: la versione maxi delle tipiche e famosissime merendine alla carota. Zero sensi di colpa e un super carico...

CIAMBELLONE RIPIENO DI NUTELLA

Amo preparare delle torte. Amo provare a mischiare insieme ogni volta degli ingredienti diversi. A volte stravaganti, a volte semplici e...

FOCACCINE MORBIDE CON ESUBERO

Mentre scrivo questa ricetta sto sentendo la canzone "Hakuna Matata" e non immaginate quanto possa rilassarmi. Adoro Il Re leone come...

PIZZA PARIGINA IN 2 MINUTI

Prendete carta e penna, pronti? Anzi no, non serve nemmeno. Perché per preparare questa delizia avrete bisogno di così pochi ingredienti...

BISCOTTI ALLA CANNELLA

Dalla foto riuscite a capire la fragranza di questi biscotti? Spero di si, perché purtroppo il profumo non potete sentirlo. Anche quello...

BROWNIE AL LIMONE

Ma voi lo sentite questo caldo? Sono solo io o non si respira? E voi mi direte "Apriti la finestra!". Non è così facile... sono tornate...

CROSTATA LIEVITATA

INGREDIENTI: 330 gr di farina 00 165 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di zucchero semolato 1 uovo + 2 tuorli 1 cucchiaino di...

PANGOCCIOLE

Premessa: se leggete questa ricetta sappiate che non comprerete mai più queste merendine al supermercato. Detto questo, possiamo...

BISCOTTI ALLA RICOTTA

« Per favore, non preoccupatevi tanto. Perché alla fine, a nessuno di noi è dato soggiornare a lungo su questa Terra. La vita è fugace e...

IL PANE CONTRO REGOLA

Il pane è sempre stato simbolo di vita per me. Sfornate del pane e vedrete che dentro casa arriverà subito il buon umore. Fate trovare...

RAGÙ DI TOFU

EHI TU! Guarda che ti vedo eh. Hai letto il nome della ricetta e hai detto "Per carità di Dio, io questa roba vegana non la mangio". È...

BISCOTTI PAN DI STELLE

Dovete sapere una cosa. Io ho due fratelli più piccoli, uno di 14 anni e uno di 20. Bene, quello di 14 anni, Alessandro, ha delle fisse e...

CROISSANT

Una delle mie sfide più grandi. Eccola qui. I croissant, i dolci e squisiti cornetti sfogliati. Ho sempre avuto paura di farli, sapete?...

SALAME DI CIOCCOLATA

Allora, parliamoci chiaro. Potete mentire e dire che farete questa ricetta per i vostri bambini o i bambini di qualche vostro/a amico/a....

PIZZA VELOCISSIMA

Se mi seguite su Instagram ormai avrete imparato a conoscermi. AMO i lievitati. Ed è ormai un anno che non faccio che dedicarmi a loro,...

CAPRESE ALL'ARANCIA

La caprese al cioccolato bianco è il dolce preferito del mio ragazzo. Lo ama. Ogni volta che glielo preparo non sa resistere. Ne mangia...

BOUNTY

Ho sempre amato il cibo, da morire. E c'è stato un momento della mia vita, fino a sei anni fa, in cui non mi facevo problemi su cosa...

PAN BRIOCHE

Finalmente ce l'abbiamo fatta. Piano piano, giorno dopo giorno siamo cresciuti insieme. Si, parlo al plurale, perché per me ormai siamo...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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