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Flame's bakery

Amore per il cibo

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POLPETTE DI ZUCCA

Le Polpette di zucca sono un piatto davvero perfetto in qualsiasi occasione. Gustoso, divertente, facile e sfizioso. Basta unire la polpa...

HAMBURGER DI ZUCCA

Questi Hamburger di zucca sono una perfetta alternativa vegetariana ad un classico secondo di carne. Velocissimi e semplicissimi da...

PANZEROTTI CON SCAROLA

Non sono una folle amante dei fritti, ma ai panzerotti proprio non so dire di no! L'altro giorno ho aperto il frigo e ho trovato dei...

SFORMATINI DI BROCCOLI

Oggi vi propongo dei nuovi sformatini. L'altra volta ve li ho presentati con gli spinaci, oggi, invece, vi presento gli Sformatini di...

POLPETTONE DI ZUCCA

Il Polpettone di zucca è uno dei miei secondi piatti preferiti! Un esterno croccante, un interno morbidissimo e un cuore così goloso che...

MUFFIN ALLA PIZZAIOLA

I Muffin alla pizzaiola sono una vera bomba! Sono deliziosi e monoporzione, soffici come una nuvola e carichi di gusto. Sono davvero...

TORTA RUSTICA DI HALLOWEEN

Una Torta rustica veloce, facilissima e terribilmente spaventosa! Perfetta per festeggiare Halloween con grandi e piccini. Una pasta...

PATATE HASSELBACK

Le Patate Hasselback sono un contorno tipico della cucina svedese. Vengono anche chiamate "patate a fisarmonica", ma forse avete capito...

VELLUTATA DI ZUCCA

La Vellutata di zucca è deliziosa; semplicissima e velocissima da preparare, è una zuppa ideale per le giornate autunnali che sono appena...

TORTA SALATA ZUCCHINE E SPECK

Le torte salate sono la fine del mondo. Sono quelle torte che porti a cena a casa da qualcuno se non hai tempo di preparare niente, è la...

POLPETTE DI CECI

Ormai sapete che sono una vera amante delle polpette e forse l'avrete notato. Ho deciso di prepararne e pubblicarne il più possibile,...

POLPETTE AL SUGO

Intendiamoci, ci sono delle cose che noi italiani sappiamo fare veramente bene e una di queste sono le Polpette al sugo. Devo dire che...

PIZZA DI SCAROLA

La Pizza di Scarole è una delle mie pizze farcite preferite. Non sono un'amante dell'uvetta ma devo dire che in questa pizza non so...

POLPETTE DI PATATE E FAGIOLINI

Le Polpette di Patate e Fagiolini hanno, forse, raggiunto il primato assoluto delle mie polpette preferite. Così difficile decidere......

ZUCCHINE RIPIENE

Le Zucchine ripiene sono uno dei piatti che più detestavo da bambina. Ogni volta che vedevo mia madre prepararle mi venivano i capelli...

POLPETTE DI MELANZANE DI MANUELA

Le Polpette di melanzane di Manuela sono un piatto SPECIALE. Ma voglio raccontarvi la loro storia, perché merita davvero la pena di...

TORTINO DI ALICI

Il Tortino di alici è una ricetta di famiglia. Due anni fa quando ho aperto la pagina mi sono detta "Ok preparare le ricette, ma non...

COTOLETTE DI POLLO LIGHT

Oggi la mia dieta prevedeva "pollo e verdura". Che nervoso, odio il pollo. Cioè non è che lo odio, ma mi da proprio noia. Ogni volta che...

POLPETTE DI ZUCCHINE

Le polpette di zucchine sono un meraviglioso modo per far mangiare le verdure a grandi e piccini. Sono facilissime da preparare e così...

SFORMATINI DI SONIA

Vi presento gli sformati di Sonia, della mia migliore amica Sonia! Perché si chiamano così? Perché è proprio lei ad avermeli fatti...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

​

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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