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Flame's bakery

Amore per il cibo

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PLUMCAKE ZUCCA E BANANA

Siamo arrivati a novembre. Guardando il cielo di questa mattina a Roma direi che l'autunno è arrivato. Sarà che lo amo, ma vivrei tutto...

POLPETTE DI ZUCCA

Le Polpette di zucca sono un piatto davvero perfetto in qualsiasi occasione. Gustoso, divertente, facile e sfizioso. Basta unire la polpa...

SUCCO DI FRUTTA ALLA PERA

Oggi voglio condividere con voi una ricetta davvero incredibile! Il mio Succo di frutta alla pera. Sono una vera amante dei succhi di...

HAMBURGER DI ZUCCA

Questi Hamburger di zucca sono una perfetta alternativa vegetariana ad un classico secondo di carne. Velocissimi e semplicissimi da...

PESTO DI ZUCCHINE

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che mi fece scoprire la mia mamma e di cui mi sono follemente innamorata. Vi presento il...

SFORMATINI DI BROCCOLI

Oggi vi propongo dei nuovi sformatini. L'altra volta ve li ho presentati con gli spinaci, oggi, invece, vi presento gli Sformatini di...

POLPETTONE DI ZUCCA

Il Polpettone di zucca è uno dei miei secondi piatti preferiti! Un esterno croccante, un interno morbidissimo e un cuore così goloso che...

TORTA DI MELE GLUTEN FREE

Oggi vi propongo una Torta di mele gluten free davvero da perdere la testa. L'impasto è pronto in pochissimi minuti e una volta infornata...

PATATE HASSELBACK

Le Patate Hasselback sono un contorno tipico della cucina svedese. Vengono anche chiamate "patate a fisarmonica", ma forse avete capito...

VELLUTATA DI ZUCCA

La Vellutata di zucca è deliziosa; semplicissima e velocissima da preparare, è una zuppa ideale per le giornate autunnali che sono appena...

TISANA AL RED SHISO

Ve l'ho creata ragazzi. E questa spacca proprio! Ecco a voi la Tisana al Red Shiso. Una tisana perfetta per l'autunno che è arrivato e...

POLPETTE DI CECI

Ormai sapete che sono una vera amante delle polpette e forse l'avrete notato. Ho deciso di prepararne e pubblicarne il più possibile,...

TORTINE MORBIDE ALLA ZUCCA GLUTEN FREE

Vi presento delle Tortine morbide alla Zucca gluten-free. Un vera bomba! Le adoro proprio. Se potessi mettere dei video anche qui sul...

TIRAMISÙ DI RICOTTA

Giovedì mi sono laureata e oggi posso ufficialmente dire di essere Dottoressa in Psicologia Clinica. E dopo una piccola assenza direi di...

POLPETTE AL SUGO

Intendiamoci, ci sono delle cose che noi italiani sappiamo fare veramente bene e una di queste sono le Polpette al sugo. Devo dire che...

CHEESECAKE AL PISTACCHIO

La Cheesecake al Pistacchio è fra le torte preferite del mio ragazzo. Ci ho messo del tempo per fargli capire che anche se si chiamava...

BRUSCOLINI

Se c'è una regola a casa mia è "ZERO SPRECHI"! Mia mamma non ha mai buttato nessun avanzo e abbiamo sempre cercato di usare ogni parte di...

BISCOTTI LIGHT ALLA BANANA E CIOCCOLATO

Oggi vi presento i miei Biscotti light alla Banana e Cioccolato, sono una vera squisitezza! Un pomeriggio avevo una voglia di dolce...

POLPETTE DI PATATE E FAGIOLINI

Le Polpette di Patate e Fagiolini hanno, forse, raggiunto il primato assoluto delle mie polpette preferite. Così difficile decidere......

BISCOTTI MANDORLE E AVENA

Alcuni di voi mi avevano scritto, chiedendomi una ricetta un po' più light! E allora ho pensato "Perché no?!". Ed eccoli qui che sono...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

​

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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