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Flame's bakery

Amore per il cibo

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LINGUINE AL NERO DI SEPPIA CON TARTARE DI GAMBERI ROSSI

Dovete sapere che io sono un'amante del crudo di pesce. L'estate soprattutto con il mio ragazzo o con i miei amici organizziamo spesso...

GNOCCHI ALLA NERANO

Siete pronti ad una bomba di gusto? Questa domenica ho preparato il pranzo in 5 minuti eppure sono rimasti tutti a bocca aperta. Volete...

FRITTATA DI SPAGHETTI DELLA MIA NONNA

Qualche settimana fa sono stata invitata al mare dalla famiglia del mio ragazzo. Era un periodo davvero difficile e non ero sicura di...

PASTA INTEGRALE CON SALSICCIA E TARTUFO

L'altro giorno per pranzo ho voluto sbizzarrirmi ed ecco che è venuta fuori lei: Pasta 100% integrale con salsiccia e crema al tartufo e...

PASTA AL FORNO CON MELANZANE FRITTE

Buon nuovo anno a tutti! Che possa essere migliore del precedente, che possa ridare la felicità a chi l'ha persa, la tranquillità,...

PESTO DI ZUCCHINE

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che mi fece scoprire la mia mamma e di cui mi sono follemente innamorata. Vi presento il...

CONCHIGLIONI AL FORNO

I Conchiglioni al forno sono uno di quei piatti che mi fa pensare alla domenica. Quando avrò una mia famiglia e una mia casa ogni...

VELLUTATA DI ZUCCA

La Vellutata di zucca è deliziosa; semplicissima e velocissima da preparare, è una zuppa ideale per le giornate autunnali che sono appena...

CASSULLI AL NERO DI SEPPIA

Oggi vi presento un primo dai mille colori. I Cassulli al Nero di seppia è un tipo di pasta che mi hanno portato questa estate i miei...

POMODORI RIPIENI DI RISO

I Pomodori con il riso sono una ricetta classica romana. Perfetto anche per vegetariani e vegani (omettendo il parmigiano) è un piatto...

PASTA AL FORNO ZUCCHINE E SPECK

La Pasta al forno zucchine e speck è stata la scoperta di ieri sera. Ho una cassa piena di zucchine, che mi hanno regalato i genitori...

INSALATA DI RISO VENERE

Il caldo è arrivato e insieme si è presentata anche una grandissima stanchezza. A risolvere il problema però ci sono i piatti freddi....

PEPERONI RIPIENI DI COUS COUS

Ieri per me è stato un giorno speciale! Sono riuscita a scrivere abbastanza del mio terzo capitolo di tesi, ho aiutato mio fratello più...

RAGÙ DI TOFU

EHI TU! Guarda che ti vedo eh. Hai letto il nome della ricetta e hai detto "Per carità di Dio, io questa roba vegana non la mangio". È...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

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Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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