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Flame's bakery

Amore per il cibo

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CIAMBELLONE SENZA GLUTINE

Il ciambellone senza glutine è un dolce davvero delizioso! L'ho preparato perché tanti di voi mi avevano chiesto qualche ricetta glutee...

SFORMATINI DI SONIA

Vi presento gli sformati di Sonia, della mia migliore amica Sonia! Perché si chiamano così? Perché è proprio lei ad avermeli fatti...

GELATI PAN DI STELLE

Non so da voi, ma qui a Roma il caldo è arrivato. E anche bello prepotente! Io purtroppo penso di avere un problema... come arriva il...

INSALATA DI RISO VENERE

Il caldo è arrivato e insieme si è presentata anche una grandissima stanchezza. A risolvere il problema però ci sono i piatti freddi....

PANE ABRUZZESE

Il pane abruzzese è un prodotto tradizionale e caratteristico di molte zone abruzzesi. All'impasto venivano aggiunte le patate per poter...

TORTA RIPIENA DI NUTELLA

Questa è una chicca, vi avviso. Questa è proprio una di quelle cose a cui, anche se avete mangiato fino a sentirvi male, non saprete...

BISCOTTI VEG SENZA COTTURA

Se siete degli amanti dei biscotti e adorate prepararli per la colazione, per un tè o per uno stuzzichino dopo cena, allora non potete...

POLPETTE DI MERLUZZO

Le polpette di merluzzo le A-D-O-R-O. Dovete credermi. Sono deliziose e potete prepararle in pochissimo tempo e con pochissimi...

PANINI RIPIENI DI NUTELLA

I panini ripieni di nutella sono davvero un dolce sfiziosissimo. Vi faranno perdere la testa, non ne ho dubbi. Già a vedere queste foto...

POLPETTE DI TONNO E CANNELLINI

Perfette, rotonde e squisite. Le polpette sono da sempre uno dei miei amori più grandi: così piccole e con un sapore così grande....

TRECCINE MORBIDISSIME ALLA PANNA

Devo dirvi la verità. Dovrei essere a letto già da un pezzo, ma ho appena finito di sfornare quattro teglie di biscotti, una crostata e...

PLUMCAKE YOGURT E CACAO

Oggi mia mamma è impazzita e ha deciso di pulire tutto il frigo e i due freezer che abbiamo. Ha iniziato a svuotare tutto e vedendo ogni...

SFOGLIATA CON PATATE E SALAME

Ci sono dei giorni in cui il mio umore diventa nero per nulla. Basta un piccolo gesto di qualcuno e il cambiamento è velocissimo. Oggi è...

BISCOTTI DA TÈ

Questi forse sono i miei biscotti preferiti. Ne ho preparati tanti, tantissimi diversi. Ma questi staranno sempre al primo posto. Sono...

CROSTATA CON CREMA DI LIMONE

Prendi un sorriso, regalalo a chi non l’ha mai avuto. Prendi un raggio di sole fallo volare là dove regna la notte. Scopri una sorgente...

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

Adoro i dolci con la ricotta. La metterei ovunque. Nel mio frigo se c'è una cosa che non manca mai è la ricotta. Davvero! Se la finisco,...

CHIFFON CAKE

Voi avete mai sentito quanto soffice e leggera può essere una nuvola? La Chiffon cake vi farà rispondere a questa domanda. Un'incredibile...

BISCOTTI AL CIOCCOLATO

Chi di voi fa lo spuntino pomeridiano? Che lo chiamate spuntino, merenda o stuzzichino veloce, tutti lo facciamo. Diciamoci la verità. Un...

FOCACCIA ALLO YOGURT

Oggi giornata di pioggia incredibile qui a Roma. Ho controllato le previsioni e continuerà così anche sabato e domenica. Idem per la...

TORTA MARMORIZZATA ARANCIA E CIOCCOLATO

Tempo grigio, umore ballerino, giornate infinite a cui non riesce a dare un senso. Oggi è così solo per me? Per fortuna posso risolvere...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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