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Flame's bakery

Amore per il cibo

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TIRAMISÙ PAN DI STELLE

Siete pronti per un dolce estivo, gustosissimo, velocissimo da preparare e senza il bisogno di accendere il forno? Ecco a voi il Tiramisù...

LA CROSTATA

La Crostata è forse la regina dei dolci da colazione. Quando vado a dormire in qualche B&B oppure in un agriturismo, la mattina mi...

POLPETTE DI MELANZANE DI MANUELA

Le Polpette di melanzane di Manuela sono un piatto SPECIALE. Ma voglio raccontarvi la loro storia, perché merita davvero la pena di...

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO

Vi presento la mia Cheesecake al cioccolato bianco. Semplicemente irresistibile e golosissima. Una torta fresca, perfetta per l'estate,...

TÈ FREDDO ALLA PESCA

Il Tè freddo alla pesca è la vera e propria ricetta dell'estate. Volevo trovare una ricetta che vi potesse stupisse, una ricetta estiva,...

CRACKERS

I Crackers sono uno spuntino golosissimo, adatto in qualsiasi momento della giornata. Croccanti, friabili, dorati e con un meraviglioso...

TORTA AL MELONE

La Torta al melone è davvero una torta inventata e preparata in cinque minuti. Ieri mattina mi sono accorta che avevo tanto melone da...

POMODORI RIPIENI DI RISO

I Pomodori con il riso sono una ricetta classica romana. Perfetto anche per vegetariani e vegani (omettendo il parmigiano) è un piatto...

TORTA DI ROSE ALLA RICOTTA

La Torta di rose alla ricotta è un must in cucina. Una di quelle ricette che facevano le nonne, le nostre mamme ed ora noi. Una vera...

TORTINO DI ALICI

Il Tortino di alici è una ricetta di famiglia. Due anni fa quando ho aperto la pagina mi sono detta "Ok preparare le ricette, ma non...

AMERICAN COOKIES

Vi presento i veri, assoluti e buonissimi American cookies. Voi non avete neppure idea di quanto io ci abbia messo per creare questa...

TORTA MORBIDA AL COCCO

La Torta morbida al cocco è un dolce che è stato realmente inventato dal nulla. Ho preso una serie di ingredienti e, boom, li ho messi...

COTOLETTE DI POLLO LIGHT

Oggi la mia dieta prevedeva "pollo e verdura". Che nervoso, odio il pollo. Cioè non è che lo odio, ma mi da proprio noia. Ogni volta che...

DANUBIO ALLA NUTELLA

Il Danubio alla Nutella è un lievitato dolce così gustoso e di effetto. L'ho preparato per il compleanno di mio fratello piccolo ed è...

DOLCETTI AL COCCO

I dolcetti al cocco li adoro. Ricordo benissimo quando li ho preparati. Ad ottobre ho raggiunto con alcuni amici il mio migliore amico a...

POLPETTE DI ZUCCHINE

Le polpette di zucchine sono un meraviglioso modo per far mangiare le verdure a grandi e piccini. Sono facilissime da preparare e così...

TORTA ALBUMI E MASCARPONE

La Torta albumi e mascarpone è un dolce che ho improvvisato alcuni giorni fa. Mi era rimasto del mascarpone dalla cheesecake preparata la...

PASTA AL FORNO ZUCCHINE E SPECK

La Pasta al forno zucchine e speck è stata la scoperta di ieri sera. Ho una cassa piena di zucchine, che mi hanno regalato i genitori...

CROSTATA CREMA E FRAGOLE

Quando guardo questo dolce riesco a pensare solo una cosa: ELEGANZA. La crostata crema e fragole è un dolce alla frutta, fresco e goloso,...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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