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Flame's bakery

Amore per il cibo

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TORTA PERE E CIOCCOLATO

La Torta pere e cioccolato è davvero la mia torta preferita. Una di quelle torte che ad ogni morso mi da un caldo abbraccio. È un dolce...

PESTO DI ZUCCHINE

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che mi fece scoprire la mia mamma e di cui mi sono follemente innamorata. Vi presento il...

CONCHIGLIONI AL FORNO

I Conchiglioni al forno sono uno di quei piatti che mi fa pensare alla domenica. Quando avrò una mia famiglia e una mia casa ogni...

SFORMATINI DI BROCCOLI

Oggi vi propongo dei nuovi sformatini. L'altra volta ve li ho presentati con gli spinaci, oggi, invece, vi presento gli Sformatini di...

CROSTATA MORBIDA LINDT

Oggi vi presento una vera bomba, la Crostata morbida Lindt. Era una vita intera che volevo prepararla. Sono sempre stata innamorata di...

FOCACCIA CON LE OLIVE

La Focaccia con le olive è una di quelle cose a cui non so dire di no, non sono proprio in grado. Non c'è dieta che tenga, non importa se...

POLPETTONE DI ZUCCA

Il Polpettone di zucca è uno dei miei secondi piatti preferiti! Un esterno croccante, un interno morbidissimo e un cuore così goloso che...

MUFFIN ALLA PIZZAIOLA

I Muffin alla pizzaiola sono una vera bomba! Sono deliziosi e monoporzione, soffici come una nuvola e carichi di gusto. Sono davvero...

BISCOTTI E DOLCETTI DI HALLOWEEN

Dolcetto o scherzetto? Io direi dolcetto e questi mi sembrano proprio perfetti per l'occasione! Dei biscotti di frolla, buonissimi e...

TORTA RUSTICA DI HALLOWEEN

Una Torta rustica veloce, facilissima e terribilmente spaventosa! Perfetta per festeggiare Halloween con grandi e piccini. Una pasta...

TORTA MAGICA AL CIOCCOLATO

Oggi vi propongo un dolce speciale. Divertentissimo da preparare ed anche semplicissimo, un gusto incredibilmente avvolgente e...

TORTA DI MELE GLUTEN FREE

Oggi vi propongo una Torta di mele gluten free davvero da perdere la testa. L'impasto è pronto in pochissimi minuti e una volta infornata...

MINI ANGELICHE

Oggi vi presento le Mini angeliche, un dolce monoporzione davvero delizioso e carinissimo. Sono delle brioche morbidissime e golosissime,...

PATATE HASSELBACK

Le Patate Hasselback sono un contorno tipico della cucina svedese. Vengono anche chiamate "patate a fisarmonica", ma forse avete capito...

BROWNIE AL TÈ MATCHA E NUTELLA

Oggi voglio presentarvi una vera novità, inventata così dal nulla. Ecco a voi i Brownie al Tè Matcha e Nutella. Basterà pochissimo per...

VELLUTATA DI ZUCCA

La Vellutata di zucca è deliziosa; semplicissima e velocissima da preparare, è una zuppa ideale per le giornate autunnali che sono appena...

TISANA AL RED SHISO

Ve l'ho creata ragazzi. E questa spacca proprio! Ecco a voi la Tisana al Red Shiso. Una tisana perfetta per l'autunno che è arrivato e...

CASSULLI AL NERO DI SEPPIA

Oggi vi presento un primo dai mille colori. I Cassulli al Nero di seppia è un tipo di pasta che mi hanno portato questa estate i miei...

PANINI ALL'OLIO

I Panini all'olio li adoro alla follia. Pazzeschi. Sono una di quelle cose che quando le trovavo da bambina alle feste di compleanno non...

TORTA SALATA ZUCCHINE E SPECK

Le torte salate sono la fine del mondo. Sono quelle torte che porti a cena a casa da qualcuno se non hai tempo di preparare niente, è la...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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