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Flame's bakery

Amore per il cibo

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LA CROSTATA

La Crostata è forse la regina dei dolci da colazione. Quando vado a dormire in qualche B&B oppure in un agriturismo, la mattina mi...

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO

Vi presento la mia Cheesecake al cioccolato bianco. Semplicemente irresistibile e golosissima. Una torta fresca, perfetta per l'estate,...

TORTA AL MELONE

La Torta al melone è davvero una torta inventata e preparata in cinque minuti. Ieri mattina mi sono accorta che avevo tanto melone da...

TORTA DI ROSE ALLA RICOTTA

La Torta di rose alla ricotta è un must in cucina. Una di quelle ricette che facevano le nonne, le nostre mamme ed ora noi. Una vera...

TORTA MORBIDA AL COCCO

La Torta morbida al cocco è un dolce che è stato realmente inventato dal nulla. Ho preso una serie di ingredienti e, boom, li ho messi...

DANUBIO ALLA NUTELLA

Il Danubio alla Nutella è un lievitato dolce così gustoso e di effetto. L'ho preparato per il compleanno di mio fratello piccolo ed è...

TORTA ALBUMI E MASCARPONE

La Torta albumi e mascarpone è un dolce che ho improvvisato alcuni giorni fa. Mi era rimasto del mascarpone dalla cheesecake preparata la...

CROSTATA CREMA E FRAGOLE

Quando guardo questo dolce riesco a pensare solo una cosa: ELEGANZA. La crostata crema e fragole è un dolce alla frutta, fresco e goloso,...

CIAMBELLONE SENZA GLUTINE

Il ciambellone senza glutine è un dolce davvero delizioso! L'ho preparato perché tanti di voi mi avevano chiesto qualche ricetta glutee...

TORTA RIPIENA DI NUTELLA

Questa è una chicca, vi avviso. Questa è proprio una di quelle cose a cui, anche se avete mangiato fino a sentirvi male, non saprete...

PLUMCAKE YOGURT E CACAO

Oggi mia mamma è impazzita e ha deciso di pulire tutto il frigo e i due freezer che abbiamo. Ha iniziato a svuotare tutto e vedendo ogni...

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

Adoro i dolci con la ricotta. La metterei ovunque. Nel mio frigo se c'è una cosa che non manca mai è la ricotta. Davvero! Se la finisco,...

CHIFFON CAKE

Voi avete mai sentito quanto soffice e leggera può essere una nuvola? La Chiffon cake vi farà rispondere a questa domanda. Un'incredibile...

TORTA MARMORIZZATA ARANCIA E CIOCCOLATO

Tempo grigio, umore ballerino, giornate infinite a cui non riesce a dare un senso. Oggi è così solo per me? Per fortuna posso risolvere...

CIAMBELLONE DEL RICICLO

Eccolo qui: il ciambellone del riciclo. Ma del riciclo nel vero senso della parola ragazzi. Ho utilizzato del latte di cocco vegetale...

DOLCE FIORE AL CAFFÈ

Ho appena finito di vedere un servizio alle Iene di tre donne che vivono la loro vita sotto a un ponte, con nove cani. E sapete qual è la...

PLUMCAKE MORBIDISSIMO AL CIOCCOLATO

Non potete immaginare quanto tempo io abbia impiegato per trovare un nome a questa ricetta. È stato difficilissimo perché niente avrebbe...

TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

Secondo me la ricotta rende ogni dolce magico. Riesce a dare anche alla torta più semplice una bontà incredibile! Guardate questa torta...

BROWNIE CIOCCOLATO E AVOCADO

La cucina per me rimane la miglior terapia a qualunque cosa. Se sono stressata, nervosa, triste, felice, mi ritrovo sempre a preparare...

TORTA CAMILLA

Vi presento la Torta Camilla: la versione maxi delle tipiche e famosissime merendine alla carota. Zero sensi di colpa e un super carico...

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Ciao, sono Francesca!

Flame's bakery significa Il forno di Fiamma.

Fiamma è la mia nonnina, che ha sempre amato cucinare. Non amava però fare le cose in piccolo e ogni volta che sfornava qualcosa lo portava a tutto il palazzo e ai vicini.

Amo la cucina forse quanto lei... o forse grazie a lei, chi può dirlo?

Sono una ragazza di 24 anni, laureata in psicologia clinica, con una grande passione per il mondo della cucina.

Il rapporto tra me e il cibo è sempre stato un odi et amo, finché non ho deciso di concentrare tutte queste emozioni per creare ogni volta qualcosa di nuovo per le persone che amo!

Ho aperto questo blog per condividere con noi tutte le mie ricette, ovviamente solo quelle ben riuscite.

Non vedo l'ora di leggere i vostri commenti e, perché no, anche le vostre critiche, così da poter crescere e migliorare. 

Sempre insieme a voi!

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